健康專欄

談及三高（高血糖、高血壓、高血脂），一般人很易聯想到心血管疾病如中風或心臟病，但未必意識到三高對肝臟、膽囊及胰臟的影響。事實上，當三高同時存在，會導致代謝失衡，形成惡性循環，干擾肝膽胰的正常功能。長遠而言，可能引發脂肪肝、慢性胰臟炎、膽結石等慢性疾病，對健康構成重大威脅。

提到癌症，被譽為「癌王」的胰臟癌（Pancreatic Cancer）位列本港致命癌症第4位，資深藝人雪妮、板長壽司創辦人「Ricky San」鄭威濤 、「世界上最友善法官」的美國法官Frank Caprio均因此病離世。胰臟癌死亡人數甚至超過了肝癌以外的其他消化系統癌症 。為何它如此可怕？是因為它無藥可醫，還是因為我們發現得太遲？

在香港，膽結石（Gallstones）是非常普遍的都市病。不少人在體檢或因為一次突如其來的「胃痛」求醫後，才驚覺膽囊內藏著幾顆「石頭」。當聽到醫生建議考慮手術時，大多數人的第一反應都是：「一定要切嗎？有沒有不用開刀的方法？」

「肝臟是沉默的器官」，這句話您一定不陌生。它精準地描繪了肝臟的一大特性：內部沒有痛覺神經，即使在發炎、受損的初期，也幾乎不會發出疼痛的警號。然而，正是這種「沉默」，讓許多人對肝臟健康抱持著危險的誤解，輕視了潛在的風險，直到出現黃疸、腹水、嚴重疲倦等症狀時才驚覺不對勁，卻往往已錯過了治療的黃金時機。

健康肝臟一般只會有少量脂肪或沒有脂肪積聚，如果肝臟積聚了過多三酸甘油脂，可以造成脂肪肝。脂肪肝反映健康狀况不理想，如果沒有適當治療，有機會造成纖維化、肝硬化，甚至肝癌。

楷和醫療外科專科夏威醫生分享，發生急性膽囊炎的原因有 95%是膽結石導致，雖然急性結石性膽囊炎的死亡率不到一成，但如果惡化至嚴重併發症如化膿、壞死甚至出現敗血症，死亡率可高達6成，因此務必謹慎以對。